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カラルーレシピ
いつもの食卓に、ちょっと特別な一皿を。
カラルーを使った、手軽に楽しめるおすすめレシピをご紹介します。
目次
栄養たっぷりカラルーレシピ
カラルーパウダーを買える場所！
からだ想いの【自家製カラルーグラノーラ】
【材料】
ココナッツオイル３０g、メープルシロップ６０g、カラルーパウダー１g、アーモンド、胡桃などお好みのナッツ５０g、オートミール１５０g、白胡麻１５g、シナモンパウダー（お好みで）
【作り方】
１. ココナッツオイル30gを温めて溶かしておく
２. オーブンの天板に広げて180℃で20分焼き、上下に混ぜてからさらに10分程度焼く
３. 冷めたらお好みのドライフルーツを加えて混ぜる
４. ジップロックなどに入れ、常温保存2週間程度でお召し上がりください
おやつ時間の【カラルーチュイール】
【材料】
コ コナッツファイン４０g、スライスアーモンド３０g、メープルシロップ４５g、カラルーパウダー２g
【作り方】
１. 全てをボールに入れ、ゴムベラでよく混ぜ合わせてなじませる
２. そのまま5分おきメープルシロップをしみこませる
３. オーブンの天板に、クッキングシートを敷き記事をスプーンですくって乗せ、丸く形を整える
４. １５０℃のオーブンで、１５〜１８分程度焼く
とろけるやさしい【 カラループリン】
【材料】
卵2個、カラルーパウダー３０g、黒糖（砂糖）３０g、牛乳３００cc
【作り方】
１. 卵、2個をよく混ぜます（泡立てないように白身を切るようにして混ぜます）
２. カラルーパウダー、黒糖、牛乳をミキサーにかけます
３. 卵とかラルー液を合わせてゴムベラを使って、ザルでこします（泡が立たないように）
４. プリン容器に入れて、アルミホイルで蓋をします
５. 天 板にのせ、熱湯２００ccいれ、蒸し機能で２０分待ちます
６. 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします
自然な味わい、しっとり【カラルーマドレーヌ】
【材料】
りんごジュース５０g、カラルーパウダー４０g、メイプルシロップ２０g、玄米粉or米粉６０g、卵黄2個、卵白2個、菜種油３５g、アーモンドパウダー３０g、黒糖３５g
【作り方】
１. ミキサーにカラルーパウダー、リンゴジュース、メープルシロップをミキサーにかけます
２. 玄米粉と１.を混ぜ合わせます
３. 卵黄と菜種油を加えて混ぜます
４. アーモンドパウダーを加えて混ぜます
５. 別の 容器で卵白と黒糖をメレンゲを立てるようにして混ぜる
６. 生地とメレンゲを合わせてさっくりと混ぜます
７. 生地をマドレーヌカップに流し入れます
８. オーブンを１６０℃に余熱し４０分焼きます
もっちりフライパンで作る【カラルーパン】
【材料】
カラルーの葉２５g、牛乳２００ml、ドライイースト６g、砂糖小さじ１、バター３０g、塩小さじ１、小麦粉４００gサラダ油適量
【作り方】
１. カラルーの葉を水にさらし水を切ります
２. ボールに油以外の材料を全て混ぜ合わせて生地を作ります
３. ボールにラップをし、1時間発酵します
４. フライパンに油を引きます
５. 伸ばしたりしてこねながら、一次発 酵した生地のガス抜きをします
６. 生地を均等に、丸く8等分します
７. フライパンに並べて蓋をして、弱火で２０分、裏返して１５分焼きます
８. 布巾の上で冷まして完成です
カラルーが買える・楽しめるお店
神戸市
＊カラルーパウダーの販売
くさとねやはし農園
＊カラルーパウダーの販売
余暇
＊カラルーを使ったお菓子の販売
＊カラルーパウダーの販売
Re-encounter
＊カラルーを使ったお菓子の販売
lilly's
＊カラルーを使ったお食事の提供
満吉食堂
・住所 神戸市西区平野町向井字祇園尾545
・電話番号 090-8177-6981
・営業時間 9時から17時
・定休日 不定休
・郵便対応の可否 可
・駐車場の有無 有(無料)
・支払い方法 現金、PayPay、air pay
・住所 神戸市中央区諏訪山町1-18
・電話番号 なし
・営業時間 9時半から16時
・定休日 月・火・木・金
・郵便対応の可否 不可
・駐車場の有無 無
・支払い方法 無
・住所 神戸市北区山田町下谷上中一里山
・電話番号 なし
・営業時間 10時から16時
・定休日 月・金
・郵便対応の可否 不可
・駐車場の有無 無料
・支払い方法 不可
・住所 オンライン販売／または
不定期でヨガスタジオacora内で販売
（神戸市中央区中山手通1-21-13 ）
・電話番号 090-1223-1811
・営業時間 （acora）10:00〜15:00
・定休日 火・木・金
・駐車場の有無 無
・住所 神戸市中央区加納町3-10-9
・電話番号 070-5342-4522
・営業時間 11時30分〜14時（L.O.）
17時〜22時（L.O.）
・定休日 なし
・駐車場の有無 無（近隣にコインパーキング有り）
・支払い方法 現金のみ
・支払い方法 オンライン／お振込acora／現金
明石市
・住所 明石市北王子町5-20
＊カラルーパウダーの販売
・電話番号 なし
やはしんち
・営業時間 不定期(SNS、HPなどでご確認.下さい)
・定休日 不定期(SNS、HPなどでご確認下さい)
・郵便対応の可否 不可
・駐車場の有無 無
・支払い方法 現金・PayPay
加古川市
＊カラルーパウダーの販売
器と雑貨 moi
・住所 加古川市加古川町北在家2482
・電話番号 なし
・営業時間 不定期(SNS、HPなどでご確認.下さい)
・定休日 不定期(SNS、HPなどでご確認下.さい)
・郵便対応の可否 不可
・駐車場の有無 有
移動販売
＊カラルーを使ったお食事の提供
・Barbacoa Kobo 118
【バルバッコア コーボー イチイチハチ】
・住所 キッチンカーの為毎日場所が 変わります
・営業時間 HPにて出店カレンダー掲載
・支払い方法 現金・キャッシュレス対応可
＊毎週水曜日
再度公園水曜マルシェ【タタマル】に出店
10:00〜13:00
［カラルー］を使ったメニューをご提供しています🌱
・支払い方法 現金のみ
・駐車場の有無 有（無料）
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